柿田川珈琲の
マスター YUJI

「最後の一杯まで焼きたての味」そんな鮮度にこだわり抜いたおいしいコーヒーを味わってほしい!それが柿田川珈琲の願いです。安心してお買い物が楽しめる様に、精一杯サポートさせて頂きます。

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シングルオリジンコーヒー > モカ シダモ

エチオピアモカシダモ



【生産地について】


エチオピア産のアラビカ種である「エチオピア・シダモ」はシダモ地方で生産されているコーヒー豆です。

通常のモカコーヒーよりも風味に特徴があり、モカ好きの人であれば一度は飲んでいただきたい逸品です。

 

エチオピアという国はコーヒーを語る上で外せない国の一つです。それはエチオピアは「コーヒー発祥の地」と言われる歴史のある国です。
 

エチオピアで収穫されるコーヒーはすべてアラビカ種であり、アラビカコーヒーの原産国と言われています。エチオピアなのにアラビカ?と関連性がないように思えますが、理由があります。


その昔、アラブの商人がエチオピアからコーヒーを持ち帰りました。そのアラブから世界中にコーヒーが広がっていたのでアラビカ種は「アラビカ」と呼ばれるようになりました。

エチオピアには未開の場所が多く存在することから、野生のコーヒーの木が自生している点も非常に面白いポイントです。

 

コーヒー発祥の地で作られた歴史を感じながら一杯のコーヒーを味わってみては?



 

※モカはチョコレート味?

最近のコーヒーショップなどで提供されている、カフェラテの上にチョコレートシロップやパウダーを欠けたものはカフェモカと呼ばれるアレンジドリンクの一種です。このカフェモカが省略されてモカと呼ばれることがあります。一方でコーヒーの品種のモカは港の名前が由来となっています。



 

フレーバーについて】


甘く高貴な香りで知られるエチオピア産のコーヒー豆。コク、ソフトな酸味、まろやかな味わい。通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味が楽しめます。



 

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柿田川珈琲はシングルオリジンコーヒー豆の持つ本来の魅力を最大限に引き出したいと考えています。

その品種や個性から時間や焙煎加減を微調整する能力の高い焙煎機を使用しています。

豆一つ一つの個性を感じることが出来るのがシングルオリジンコーヒーの醍醐味です。

モカ シダモ モカ シダモ
モカ シダモ モカ シダモ
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モカ シダモ

原材料名:コーヒー豆
内容量:160g (80g✖2)
賞味期限:パッケージ裏面に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
使用上の注意:開封後は密閉保存し、できる明けお早めにお召し上がりください。

商品コード:SC004
価格 : 円(税込 円)
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