柿田川珈琲の マスター YUJI

「最後の一杯まで焼きたての味」そんな鮮度にこだわり抜いたおいしいコーヒーを味わってほしい!それが柿田川珈琲の願いです。安心してお買い物が楽しめる様に、精一杯サポートさせて頂きます。

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個性豊かな3種類のオリジナルブレンド

kakitagawa
blue

柿田川ブルーブレンド

上品なコクと深みがあり
スッキリと飲みやすい
人気ブレンド

柿田川珈琲を代表するブレンドコーヒーです。シャキッと目覚めたいモーニング珈琲やほっと一息 つきたいコーヒーブレイクに最適なコーヒーです。ブラックコーヒーが苦手という方からも、飲み やすいと好評です。

taste

ローストした香ばしいナッツと風味豊かなカカオを感じさせるフレーバー。スッキリした後味とバランスの良さが魅力。

  • 焙煎:シティロースト(中深煎り)
  • フレーバー:ローストナッツ、カカオ
  • シーン:モーニング珈琲、コーヒーブレイク

kakitagawa
premium gold

柿田川プレミアムゴールド

上品な香りと飲みごたえ
食後の贅沢な一杯を追求

「贅沢な一杯の珈琲」を追求したプレミアムな味わいのブレンド。その上品な香りと飲みごたえは、一口飲むだけで幸せな気分を感じさせてくれます。美味しいお料理の後やスイーツと一緒に頂くのに最適なコーヒーです。いつまでも飲んでいたくなる贅沢な味わいが人気です。

taste

完熟させた干しぶどうから作られる「アマローネワイン」を思わせるボディ感と、リッチな味わいのダークチョコレートのような甘みが魅力のフレーバー。

  • 焙煎:フルシティロースト(深煎り)
  • フレーバー:完熟干し葡萄、ダークチョコレート
  • シーン:お食事の後、デザートと一緒に

kakitagawa
ice coffee

柿田川アイスコーヒー

キレの良い口当たりと
深みを極めたアイスコーヒー

アイスコーヒーの為に特別にブレンドしたコーヒーです。ブラックで飲んでも透き通るようにスッキリとした飲みやすさです。たっぷりのミルクを加えても、心地よい苦味とコクが失われない本格的なアイスコーヒーです。

taste

アイスコーヒー専用豆ならではの香ばしいキャラメルのような甘みとコクが魅力のブレンド。スッキリとしたキレの良い口当たりとするどい酸味を感じさせない深みのある後味。

  • 焙煎:イタリアンロースト(深煎り)
  • フレーバー:焦がしキャラメル
  • 飲み方:ガムシロップやミルクを入れてもOK!

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お試しセットのお得なポイント

お試しセット限定の特別価格で楽しもう♬
一人でも多くの方にお試し頂くために、通常セットよりもお得な特別価格でのご提供になります。
全国どこでも配送料金が0円
お気軽に柿田川珈琲をご注文頂くために、日本全国どこへでも配送料金無料でお届けいたします。

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お客さまの声が届いています

飲み比べが出来る贅沢なセット福岡 永井様

マスターのブログを拝見して以来、ずっと飲んでみたいと思っていました。そこで初めて柿田川珈琲を取り寄せました。

好みの珈琲を探したかったのでお試しセットを注文。本当にどれも美味しかった!!
この値段で2種類のブレンドとアイスコーヒーの飲み比べが出来るのは本当に贅沢です。

香りが豊か!そしてコクがあって美味しい珈琲静岡 匿名希望

柿田川という名前を聞いて即注文しました♪私の家の裏を流れている川が柿田川です。水が素晴らしく澄んでいて、小川のせせらぎに子供の頃から癒されてきました。まさか同じ名前の珈琲屋さんがあるなんて・・・びっくりでした。

届いた珈琲を淹れてみると香りが豊か!そしてコクがあって美味しい。
食後には必ず珈琲を飲むのでいろんな種類の豆を試していますが、やっと理想の珈琲屋さんにめ ぐりあった気分です。

1200円の飲み比べセットは凄い!!大阪 佐々木様

インターネットで色んなコーヒー屋さんを比較して柿田川珈琲さんのお試しセットを注文しました。パッケージの可愛さに一目惚れしました。コーヒーの袋は捨ててしまいますが、やっぱりおしゃれなパッケージだと嬉しいですね。

小分けのパッケージ一つ一つに印刷がされているのはポイントが高いですね。

1200円というお値打ち価格なので注文しやすかったです。
とても美味しかったので「ゆうすい便」で定期サービスを始めようと思ってます。

素敵な香りの珈琲東京 篠崎様

YUJIさん、初めまして。

柿田川ブルーブレンドの素敵な香りが大好きです。

私は珈琲にはたっぷりのミルクを入れます。ですのでミルクに負けない深煎りのおいしい
コーヒー豆を探していました。

柿田川ブルーブレンドはまさに探していた深煎り珈琲です。

お客様用の特別なコーヒーですね。兵庫 小川様

3種類のオリジナルブレンドの中でも、プレミアムゴールドが気に入りました。

あの上品な香りとコクはスイーツにぴったり。お客様が訪れた際に淹れたくなるような贅沢な味わいです。

ケーキなどを食べると口が甘くなるので、プレミアムゴールドの深煎りは相性抜群!!
また、注文したいと思います。

 

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もっと知りたい、お試しセットのこと。

ブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーの違いは何ですか?

ブレンドコーヒーは様々な品種を混ぜることにより、複雑で深みのある味を表現することが出来ます。柿田川珈琲では無数にあるコーヒー品種や農園から表現したい味を合わせて選び、焙煎加減を考えてレシピを作ります。これを繰り返すことで理想のブレンドコーヒーを追求しています。

シングルオリジンコーヒーは一つの種類で焼かれたコーヒー豆のことです。国や産地と精製方法にこだわり、コーヒー豆が持つ本来の魅力を楽しむことが出来ます。

柿田川珈琲はブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーの両方とも、お客様に楽しんで頂きたいコーヒーの魅力だと考えています。

焙煎機を使い分けている理由は何故ですか?

柿田川珈琲ではブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーで焙煎機を使い分けています。

柿田川珈琲の理想とするオリジナルブレンドは、特別に分厚い鉄釡のオールドプロバットでのみ作ることが出来ます。低温で時間をかけてじっくり焙煎する事で香り高くふっくらと焼き上がります。さらに直火式のために豆に香ばしさも加わります。オールドプロバットにより柿田川珈琲の目指しているブレンドコーヒーが完成します。

シングルオリジンコーヒーではコーヒー豆の持つ本来の魅力を最大限に引き出します。
その特性から時間や焙煎加減を微調整する能力の高い焙煎機を使用します。細かな調整が出来る焙煎機が最大限シングルオリジンコーヒーの特徴を引き出す事に適しているとしていると考えています。

これらの理由から焙煎機をブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーで使い分けています。

コーヒー初心者です。
お家でも美味しいコーヒーを入れることは出来ますか?

柿田川珈琲はご家庭でも美味しい珈琲が淹れられます。

お試しセットのパッケージの裏面に美味しいハンドドリップとアイスコーヒーの抽出方法が記載されております。オリジナルの挿絵で説明していますのでとてもわかりやすくなっています。小分けパックをプレゼントされる場合にも非常に便利です。

大きな画面で見たい方にはホームページでも美味しいコーヒーの淹れ方を紹介しています。もし、コーヒーの技術や知識についてご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。

柿田川珈琲は、なぜコーヒー豆の鮮度が長持ちするの?

コーヒー豆の鮮度が低下する一番の原因は、酸素に触れる事による酸化です。

柿田川珈琲では鮮度の低下を出来るだけ防ぐために様々な挑戦を行っています。 それが「使い切りの小分けパック」と「窒素ガス充填」です。
小分けパックは1日1杯ずつ飲んでも約1週間で使いきれる容量となっております。
柿田川珈琲ではパック開封後は約1週間で使い切る事を推奨しています。
コーヒー豆が酸化により鮮度が低下し始める時期が約1週間程度だからです。

では、パックを開封しなければいいのか?と言うとそんな事もありません。
通常のコーヒー専用パックは密閉しても、パックの中にどうしても酸素が残ってしまいます。結果 的にパックを開封していなくても酸化が進み続けています。
柿田川珈琲ではこの点に注目し、パックの中の酸素率を下げる事にチャレンジしています。 柿田川珈琲の小分けパックは「窒素ガス」を入れる事でパック内の酸素を押し出してから封をしています。
この窒素ガス充填のおかげでパック内の”酸素率を98% ほど下げる”事が可能になりました。結果としてパックを開けない限りはほとんど酸素に触れる事はありません。
これらの特別な技術により最後の一杯まで酸化していない、鮮度が高い美味しいコーヒーをお楽しみいただけいます。

これらの点から柿田川珈琲はコーヒー豆の新鮮さが長持ちします。

let's try!
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《こちらの商品はメール便でポストに直接投函させて頂きます。》

内容:柿田川ブルーブレンド   ✖2パック
   柿田川プレミアムゴールド ✖1パック
  

 

商品コード:TR001
価格 : 円(税込 円)
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<お試しセットのご利用規約について>
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※ご購入前に必ずご確認ください

●コーヒー豆について
………………………………………………………………………………………………
※オリジナルブレンドは特別なコーヒーミルを使用しコーヒー粉に挽いてます。
コーヒー豆の状態のご選択は出来ませんのでご了承下さい。



●メール便について 
………………………………………………………………………………………………
※ご注文の前にメール便がポストに入るかご確認ください。
(サイズ: タテ 34cm×ヨコ 25cm×厚み 3cm)


配送日時指定:メール便では配達日時・曜日の指定は受け付けておりません。ご了承ください。
お支払方法:メール便のお支払いはクレジットカードのみとなります。

※メール便は直接ポスト・郵便箱にポスティングします。手渡しでの配送ではないために、
鍵のないポストをご利用の際は十分にお気をつけください。
破損・紛失・配送遅延に配する補償はございません。


●商品詳細 
………………………………………………………………………………………………
原材料名:コーヒー豆
挽き方:中細挽き
内容量:240g
賞味期限:パッケージ裏面に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
使用上の注意:開封後は密閉保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。

 

REVIEW レビュー

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レビュー件数:1

評価

2024/07/02

すーすさん

両方試せるのが魅力で購入させていただきました。
どちらもわたしの好みに合った酸味がなくとっても美味しいブレンドでした。ドリップパックとメッセージが同封されていて心遣いが嬉しかったです。

1件〜1件 (全 1件)

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